Page 80 - GREC14N_CHQ_01

The insiders | Q&A

Lefteris
Vandarakis
Hospitality
ahead

“Chania is one of the most popular
destinations in Europe,” states
the CEO of Anemos Luxury Grand
Resort, Mythos Palace Resort & Spa
and Eliros Mare. «Τα Χανιά είναι από
τους δημοφιλέστερους προορισμούς
της Ευρώπης», δηλώνει o CEO
των Anemos Luxury Grand Resort,
Mythos Palace Resort & Spa και
Eliros Mare.

What fascinates you about your work?
The effort to maintain and increase the rate
of visitor satisfaction, which is already high.
Our hotels are known for their high rate of
returning visitors, thus giving us the strength
to keep trying to provide the best services.
What makes Chania so special?
I find it really difficult to express it in a few
words. That’s why I’ll only mention the
magical location, the Venetian harbor, the Old
Town’s architecture, the wonderful nature
and scenery, plus the traditional kitchen.
If you could encapsulate the essence of the
city in a picture, what would that be?
The old harbor and the Lighthouse on canvas;
it takes you back to the past.
Τι σας συναρπάζει στη δουλειά σας;
Η προσπάθεια της διατήρησης και αύξησης
του ήδη υψηλού ποσοστού ικανοποίησης του
επισκέπτη. Τα ξενοδοχεία μας διακρίνονται
για το υψηλό ποσοστό επαναλαμβανομένων
επισκεπτών, κάτι που μας δίνει δύναμη να
προσπαθούμε για την καλύτερη εξυπηρέτησή
τους.
Τι κάνει τα Χανιά ξεχωριστά;
Αν και είναι δύσκολο να το εκφράσω με λίγες
λέξεις, θα αρκεστώ στη μαγευτική τοποθεσία
τους, το λιμάνι, την αρχιτεκτονική της
Παλιάς Πόλης, το πανέμορφο τοπίο και την
παραδοσιακή κουζίνα.
Αν αποτυπώνατε την αύρα της πόλης σε
μια εικόνα, ποια θα ήταν αυτή;
Το λιμάνι με το Φάρο, ζωγραφισμένο πάνω σε
καμβά, που σε μεταφέρει σε άλλες εποχές.

80 GREC14N 2018