Page 106 - GREC14N_CHQ_02

The insiders | Q&A

Gramvoussa

Ginger Concept

άφιξη είναι ακριβώς αυτό που λέει το όνομά της: Mple
«Η ένωση ανόμοιων υλικών για τη δημιουργία ενός This is an all-day destination literally located on the sea
άριστου αποτελέσματος στη μουσική, τις τέχνες και τη shore. Homemade stews, Cretan starters and finger food as
γαστρονομία». 36A Chatzimichali Ntaliani Str., Chania Town, well as many classics create a menu that ranges from rib-eye
+30 28210 23297 steaks to shrimps in kandayif pastry and cuttlefish ink risotto.
Προορισμός για κάθε στιγμή της ημέρας, κυριολεκτικά
Monastiri πάνω στη θάλασσα. Mαγειρευτό φαγητό, κρητικοί μεζέδες
Honouring Cretan cuisine at its more contemporary και αγαπημένες γεύσεις, σε έναν πλήρη κατάλογο που
version, the tavern focuses on the quality and freshness of περιλαμβάνει από rib-eye steak μέχρι γαρίδες κανταΐφι και
raw materials ranging from homemade phyllo dough and ριζότο με μελάνι σουπιάς. 142 Eleftheriou Venizelou Str., +30
artisanal mizithra cheese to extra virgin olive oil. Τιμώντας 28210 59198, mplerestaurant.com
την κρητική κουζίνα στην πιο μοντέρνα εκδοχή της, η
ταβέρνα εστιάζει στην ποιότητα και τη φρεσκάδα των O Gero Tsegas
πρώτων υλών, από το χειροποίητο φύλλο και την αγνή Open all-year round, this restaurant offers view to the
μυζήθρα μέχρι το παρθένο ελαιόλαδο. Akti Tombazi, Old picturesque port and serves top quality fresh seafood and fish
Harbour, Chania Town, straight from the fish boats. Ανοιχτό όλο το χρόνο, προσφέρει
+30 28210 55527, monastiri-taverna.gr θέα στο γραφικό ψαρολίμανο και σερβίρει εκλεκτά, φρέσκα
θαλασσινά και ψάρια που βγάζουν τα καΐκια καθημερινά.
Mon.Es Limni Kissamou, Vathi Chanion, +30 28220 22195
Situated at the ground level of the luxury Monastery Estate
Venetian Harbor hotel, the restaurant pays homage to the Oinopoieio
Cretan cuisine and the local gastronomy, carrying away In a Venetian mansion that was built in 1618, this traditional
the banqueters to a journey filled with delicious feelings. tavern offers perfectly cooked Cretan dishes and local
Στο ισόγειο του ξενοδοχείου Monastery Estate Venetian gastronomy specialties. Here is where you can taste the famous
Harbor, το εστιατόριο αποτίει φόρο τιμής στην κρητική kreatotourta, the meat pie of Chania, as well as lamb cooked
κουζίνα και την τοπική γαστρονομία, παρασύροντας τους with stamnagathi leaves, snail casserole in tomato sauce,
συνδαιτυμόνες σε ένα ταξίδι γευστικών συναισθημάτων. stuffed zucchini buds and, of course, fine quality raki on the
Parodos 4i Kallinikou Sarpaki 40, Chania, +30 2821 0 52184, side. Σε ένα βενετσιάνικο κτίριο του 1618, το παραδοσιακό
monasteryestate.com μαγειρείο προσφέρει καλομαγειρεμένους κρητικούς μεζέδες

106 GREC14N S/W 2018-19