Page 89 - CHQ_03
P. 89

CHQ




                                             Tamam
                                                     The Sterna of Bloumosifis
                                                     Housed in a building from 1905, this traditional restaurant
                                                     serves dishes that are cooked exclusively with olive oil, whether
                                                     in the stone oven or in the frying pan. Στεγασμένη σε ένα
                                                     κτίριο του 1905, η παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πιάτα,
                                                     μαγειρεμένα αποκλειστικά με παρθένο ελαιόλαδο, σε πέτρινο
                                                     φούρνο ή στο τηγάνι. Vamos Apokoronou, +30 6982 303526

                                                     Throumpi sti Ladokolla
                                                     The menu’s recommendations include finger food that is
                                                     based on meat, well-grilled steaks and burgers, juicy spare
                                                     ribs, as well as many of its chef’s inspired creations. Στο
                                                     μενού του πρωταγωνιστούν μεζεδάκια με βάση το κρέας,
                                                     καλοψημένα μπριζολάκια και μπιφτεκάκια, ζουμερά
                                                     spare ribs, αλλά και εμπνευσμένες δημιουργίες του σεφ.
                                                     Chatzimichali Ntaliani Str., Chania Town, +30 28210 28175
                                                     To Pigadi tou Tourkou
                                                     Authentic Oriental dishes from Morocco, Egypt and
                                                     Lebanon. Try hummus with fresh butter, smoked baba
                                                     ganoush, lahm bi ajin, mint tea and homemade cheesecake.
                                                     Opens again in March. Aυθεντικές ανατολίτικες γεύσεις
                                                     από Μαρόκο, Αίγυπτο και Λίβανο. Δοκιμάστε χούμους με
                                                     φρέσκο βούτυρο, καπνιστό μπαμπαγκανούς, λαχμά μπι
       It is advised to call the bar before going, as due to the season changes to the opening days and hours may apply
                                                     αζίν και σπιτικό cheesecake. Ανοίγει ξανά το Μάρτιο. 1-3
                                                     Kallinikou Sarpaki, +30 28210 54547, 28210 87924
                                            Glossitses  RETHYMNO
                                                     Αlekos
                                                     Ιn the kitchen of Sifis Frangiadakis, all the daily specials
                                                     vary according to season and ingredient availability.
                                                     Στην κουζίνα του Σήφη Φραγκιαδάκη, τα πιάτα ημέρας
                                                     αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και τις πρώτες ύλες.
                                                     Armenoi Rethymnou, +30 28310 41185

                                                     Prima Plora
                                                     With its beautiful view to the Venetian Fortezza, this
                                                     restaurant pays a tribute to the traditional Cretan
                                                     cuisine with fine quality biological products and free
                                                     range livestock meat. Με θέα την ενετική Φορτέτζα,
                                                     το εστιατόριο αναδεικνύει την παραδοσιακή κρητική
                                                     κουζίνα με αγνές, βιολογικές πρώτες ύλες και κρέας από
                                                     ζώα ελευθέρας βοσκής. 4 Αkrotiriou Str., Rethymno Town,
                                                     +30 28310 56990, primaplora.gr
                                                     1600 Raki Ba Raki
                                                     Cretan new age raki house in the Rethymnon Old Town,
                                                     with an open-air kitchen, a shop window full of delis
                                                     and a menu that causes you serious dilemmas. Κρητικό
                                                     ρακάδικο νέας εποχής στην Παλιά Πόλη του Ρεθύμνου,
                                                     με οpen-air κουζίνα, γυάλινη βιτρίνα με deli προϊόντα και
                                                     μενού με νόστιμους μεζέδες που σε βάζουν σε δίλημμα.
                                                     17 Αrabatzoglou Str., Rethymno Town, +30 22831 058250


                                                                                              89
   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94