Page 92 - GREC14N_CHQ_04

Foodism | Restaurants

Gramvousa Restaurant

Ta Chalkina

Tamam Restaurant

with “sioufichta” local homemade pasta, grilled octopus and squid, lobsters and
“stakovoutiro” buttermilk rice and slipper lobsters served with pasta, as
pomegranate. Γευστικά πιάτα με κρέατα Λιμάνι, όπου μπορείτε να απολαύσετε well as delectable sea urchin salad. Στα
και ψάρια, μαγειρεμένα με τεχνογνωσία, ένα αυθεντικό κρητικό γλέντι με Ταμπακαριά, το εστιατόριο, ακριβώς
αλλά και αγνά υλικά ντόπιων παραδοσιακή μουσική και τοπικές πάνω στη θάλασσα, αποτελεί κοινό
παραγωγών, όπως καρμπονάρα με σπεσιαλιτέ. Akti Tompazi 29-30, μυστικό των καλοφαγάδων. Φρέσκα
παραδοσιακά σιουφιχτά και πιλάφι με +30 28210 41570, chalkina.com ψάρια, καλοψημένο χταπόδι και
στακοβούτυρο και ρόδι. 3 Akti Enoseos καλαμάρι, θαλασσινά με ζυμαρικά και
Str., +30 28210 43700, salischania.com Τamam Restaurant μοναδική αχινοσαλάτα. Tabakaria,
Housed in an old Venetian building Chania Town, +30 28210 51136-56672,
Square Restaurant from the 1400s that used to be a thalasino-ageri.gr
Spreading on the first floor of Kydon hammam, this restaurant focuses
Hotel, this restaurant combines fine in Greek cuisine combined with The Sterna of Bloumosifis
quality products with great know-how Oriental influences and served along Housed in a building from 1905, this
and local culture, creating modern with remarkable wines from all over traditional restaurant serves dishes
gastronomic trends. Στον πρώτο όροφο the country. Στo ενετικό κτίριο του that are cooked exclusively with olive
του ξενοδοχείου Κύδων, το εστιατόριο 1400 που λειτούργησε ως χαμάμ, oil, whether in the stone oven or in
συνδυάζει τις ποιοτικές πρώτες ύλες το εστιατόριο επικεντρώνεται στην the frying pan. Στεγασμένη σε ένα
με την τεχνογνωσία και την τοπική ελληνική κουζίνα, με ανατολίτικες κτίριο του 1905, η παραδοσιακή
κουλτούρα. Kydon Hotel, S. Venizelou Sq. επιρροές και κρασιά από αξιόλογους ταβέρνα σερβίρει πιάτα, μαγειρεμένα
& 2 Str. Tzanakaki, Chania Town, ελληνικούς αμπελώνες. 49 Zampeliou αποκλειστικά με παρθένο ελαιόλαδο,
+30 28210 52280, kydonhotel.com Spyridonos Str., Chania, +30 28210 96080, σε πέτρινο φούρνο ή στο τηγάνι.
tamamrestaurant.com Vamos Apokoronou, +30 6982 303526
Ta Chalkina
Flavours meet tradition in the Old Thalassino Ageri Throumpi sti Ladokolla
Harbour, where you can enjoy an At the district of Tabakaria, this The menu’s recommendations include
authentic Cretan feast with traditional picturesque restaurant right in front finger food that is based on meat, well-
music and local specialties. Η γεύση of the sea shore is a guaranteed choice grilled steaks, juicy spare ribs, as well as
συναντά την παράδοση στο Παλιό for demanding diners. Fresh fish, well- many of its chef’s inspired creations. Στο

92 GREC14N SPRING 2019